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Restaurante Asgaya, menu de Asgaya

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain.

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FABADA, COMO DIOS MANDA Favorito

Asgaya

FABADA, COMO DIOS MANDA 16 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

fabada
88
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CACHOPO, PERO DE SOLOMILLO Favorito

Asgaya

CACHOPO, PERO DE SOLOMILLO 23 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

cachopo lácteos huevo cerdo ternera trigo
84
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VIEIRAS A LA PARRILLA CON JUGO DE GUISANTES Y TIERRA DE MAR Favorito

Asgaya

VIEIRAS A LA PARRILLA CON JUGO DE GUISANTES Y TIERRA DE MAR 20 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

vieiras moluscos marisco guisantes vieiras verdura
80
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Carta

Carta

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Asgaya

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Asgaya

CACHOPO, PERO DE SOLOMILLO 23 €

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FRIXUELOS CON CREMA DE ARROZ, CREMA DE LIMÓN Y HELADO DE PRALINÉ Favorito

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FRIXUELOS CON CREMA DE ARROZ, CREMA DE LIMÓN Y HELADO DE PRALINÉ 7 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

hummus arroz fruta legumbres arroz limón
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COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VIOLETA Favorito

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COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VIOLETA 7 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

coulant postre chocolate
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Pulpo dorado sobre patatas revolconas y pimenton de la vera Favorito

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Pulpo dorado sobre patatas revolconas y pimenton de la vera  

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

pulpo
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ENTRECOT DE BUEY EN LARDONES CON BOLETUS, CHALOTAS Y FOIE CALIENTE Favorito

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ENTRECOT DE BUEY EN LARDONES CON BOLETUS, CHALOTAS Y FOIE CALIENTE 22 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

entrecot carne setas buey
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NUESTRO CLÁSICO STEAK TARTAR Favorito

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NUESTRO CLÁSICO STEAK TARTAR 22 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

steak tartar carne huevo cebolla ternera pimienta
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ARROZ CON LECHE REQUEMADO Favorito

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ARROZ CON LECHE REQUEMADO 6 €

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arroz lácteos arroz leche
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JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Favorito

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JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 22 €

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jamón cerdo
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VIEIRAS A LA PARRILLA CON JUGO DE GUISANTES Y TIERRA DE MAR Favorito

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VIEIRAS A LA PARRILLA CON JUGO DE GUISANTES Y TIERRA DE MAR 20 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

vieiras moluscos marisco guisantes vieiras verdura
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tarta de limón Favorito

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tarta de limón  

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hummus fruta legumbres limón
tiramisú Favorito

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tiramisú  

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

tiramisú lácteos huevo cacao café
CHOCOLATE COSTRADO CON HELADO DE VAINILLA Favorito

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CHOCOLATE COSTRADO CON HELADO DE VAINILLA 7 €

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postre moluscos marisco ostras verdura
VERDINAS ESTOFADAS COMO EN CUDILLERO, CON PIXINES, ALMEJAS Y SEPIA Favorito

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VERDINAS ESTOFADAS COMO EN CUDILLERO, CON PIXINES, ALMEJAS Y SEPIA 16 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

marisco moluscos marisco almejas sepia
TARTAR DE ATÚN ROJO CON MAHONESA DE WASSABI Favorito

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TARTAR DE ATÚN ROJO CON MAHONESA DE WASSABI 22 €

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steak tartar pescado huevo cebolla ternera pimienta atún
RAPE CON SALSA DE OFICIOS Y PIÑA CARAMELIZADA Favorito

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RAPE CON SALSA DE OFICIOS Y PIÑA CARAMELIZADA 23 €

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pescado pescado fruta piña rape
LASAÑA DE CENTOLLA CREMOSA CON VERDURAS, CREMA DE ANDARIQUES Y PIPARRAS DULCES Favorito

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LASAÑA DE CENTOLLA CREMOSA CON VERDURAS, CREMA DE ANDARIQUES Y PIPARRAS DULCES 16 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

lasaña lácteos pasta
HUEVOS ROTOS CON CARABINEROS Favorito

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HUEVOS ROTOS CON CARABINEROS 24 €

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huevos estrellados huevo
BOMBÓN DE CABRALES CON MANZANA CARAMELIZADA Favorito

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BOMBÓN DE CABRALES CON MANZANA CARAMELIZADA 15 €

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postre fruta manzana
RAVIOLIS DE MANGO Favorito

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RAVIOLIS DE MANGO 7 €

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pasta fruta pasta trigo mango
RABO DE TORO ESTOFADO Y DESMIGADO CON SALSA DE BATATA Favorito

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RABO DE TORO ESTOFADO Y DESMIGADO CON SALSA DE BATATA 18 €

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rabo de toro
CHIPIRONES DE ANZUELO SOBRE FALSO ARROZ CON SU JUGO DE TINTA Y ACEITE DE HIERBAS Favorito

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CHIPIRONES DE ANZUELO SOBRE FALSO ARROZ CON SU JUGO DE TINTA Y ACEITE DE HIERBAS 18 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

arroz marisco moluscos arroz chipirones
RAPE CON SALSA DE OFICIOS Y PIÑA CARAMELIZADA Favorito

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RAPE CON SALSA DE OFICIOS Y PIÑA CARAMELIZADA 23 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

pescado pescado fruta piña rape
ALCACHOFAS CON VERDURAS CON VELOUTE DE CÍTRICOS Favorito

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ALCACHOFAS CON VERDURAS CON VELOUTE DE CÍTRICOS 16 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

alcachofas alcachofa verdura
TOMATAS ESCOGIDAS, MUY FINITAS, PIMIENTOS ASADOS Y VENTRESCA DE BONITO Favorito

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TOMATAS ESCOGIDAS, MUY FINITAS, PIMIENTOS ASADOS Y VENTRESCA DE BONITO 16 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

ensalada pescado tomate pimiento bonito verdura
TARTA FINA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA Favorito

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TARTA FINA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA 8 €

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tarta fruta manzana
CARRILLADA DE CERDO IBÉRICO CON CRUJIENTE DE BACON Favorito

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CARRILLADA DE CERDO IBÉRICO CON CRUJIENTE DE BACON 17 €

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carrillera carne cerdo
DEGUSTACION DE VERDINAS Favorito

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DEGUSTACION DE VERDINAS 10 €

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verdura
COCOCHAS DE MERLUZA AL PIL PIL Favorito

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COCOCHAS DE MERLUZA AL PIL PIL 26 €

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merluza pescado fruta coco merluza
HUEVOS ROTOS AL CABRALES, CON PUERROS Y CEBOLLITAS SOBRE CRUJIENTE DE FARIÑES Favorito

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HUEVOS ROTOS AL CABRALES, CON PUERROS Y CEBOLLITAS SOBRE CRUJIENTE DE FARIÑES 14 €

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huevos estrellados huevo verdura puerro
BURRATA CON TRES TIPOS DE TOMATE Y VINAGRETA DE ALBAHACA Favorito

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BURRATA CON TRES TIPOS DE TOMATE Y VINAGRETA DE ALBAHACA 14 €

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burrata lácteos tomate albahaca verdura
TOCINILLO DE CIELO CON ESPUMA DE CHANTILLY Favorito

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TOCINILLO DE CIELO CON ESPUMA DE CHANTILLY 6 €

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postre
FRESAS SALTEADAS CON CREMA DE LIMÓN Y HELADO DE VAINILLA Favorito

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FRESAS SALTEADAS CON CREMA DE LIMÓN Y HELADO DE VAINILLA 6 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

hummus fruta legumbres fresa limón
LOMO DE BUEY, DE ASADOR, PARA DOS PERSONAS CON PIQUILLOS Y PATATAS (2 PERSONAS) Favorito

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LOMO DE BUEY, DE ASADOR, PARA DOS PERSONAS CON PIQUILLOS Y PATATAS (2 PERSONAS) 44 €

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lomo carne tubérculos buey patata
SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE SALSIFIS Y OREJONES Favorito

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SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE SALSIFIS Y OREJONES 22 €

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solomillo carne ternera
DEGUSTACIÓN DE FABADA Favorito

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DEGUSTACIÓN DE FABADA 10 €

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fabada
CORVINA CON SALSA DE SETAS Y LA SALVIA Favorito

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CORVINA CON SALSA DE SETAS Y LA SALVIA 21 €

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pescado pescado
NUESTRA MERLUZA A LA SIDRA CON ALMEJAS, NIDO DE MANZANAS Y LANGOSTINOS Favorito

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NUESTRA MERLUZA A LA SIDRA CON ALMEJAS, NIDO DE MANZANAS Y LANGOSTINOS 22 €

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pescado pescado fruta moluscos crustáceos marisco langostinos almejas manzana
PULPO CON ASADILLO Y TEMPURA DE TINTA Favorito

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PULPO CON ASADILLO Y TEMPURA DE TINTA 18 €

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tempura marisco moluscos pulpo
CROQUETAS, BLANDITAS DE LA ABUELA; HOY DE JAMÓN Y MAÑANA... YA VEREMOS Favorito

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CROQUETAS, BLANDITAS DE LA ABUELA; HOY DE JAMÓN Y MAÑANA... YA VEREMOS 11 €

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croquetas cerdo lácteos huevo trigo
ENSALADA DE PERDIZ CON SU ESCABECHE Y LASCAS DE FOIE Favorito

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ENSALADA DE PERDIZ CON SU ESCABECHE Y LASCAS DE FOIE 16 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

ensalada trigo
ANCHOAS DE AL LADO DE ASTURIAS Favorito

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ANCHOAS DE AL LADO DE ASTURIAS 18 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

anchoas pescado anchoa
postres a compartir Favorito

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postres a compartir  

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

postre
tatín de manzana Favorito

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tatín de manzana  

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

tarta fruta manzana
PAN CRISTAL CON TOMATE RALLADO Y ARBEQUINA Favorito

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PAN CRISTAL CON TOMATE RALLADO Y ARBEQUINA 2,5 €

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pan tomate verdura
YOGURT CON PIÑA Favorito

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YOGURT CON PIÑA 6 €

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yogur fruta lácteos piña yogur
PICHÓN DE BRES CON PURE DE HINOJO Y SALSA DE AVE Favorito

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PICHÓN DE BRES CON PURE DE HINOJO Y SALSA DE AVE 24 €

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pichón verdura
LOMO DE BACALAO CONFITADO AL PIL PIL Favorito

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LOMO DE BACALAO CONFITADO AL PIL PIL 22 €

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pescado pescado bacalao
DELICIAS DE MERLUZA REBOZADAS Favorito

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DELICIAS DE MERLUZA REBOZADAS 21 €

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pescado pescado merluza
BLOC DE FOIE DE PATO HECHO EN CASA, CON MERMELADA DE HIGOS Favorito

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BLOC DE FOIE DE PATO HECHO EN CASA, CON MERMELADA DE HIGOS 18 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

foie fruta carne higo pato
SARDINAS AHUMADAS CON HIERBAS SILVESTRES, SOBRE HOGAZA TOSTADA Favorito

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SARDINAS AHUMADAS CON HIERBAS SILVESTRES, SOBRE HOGAZA TOSTADA 14 €

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

sardinas pescado sardina
ENSALADA DE MORCILLA CON COMPOTA DE MANZANA, CRUJIENTE DE PUERRO CON FINA LOMBARDA Y REPOLLO Favorito

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ENSALADA DE MORCILLA CON COMPOTA DE MANZANA, CRUJIENTE DE PUERRO CON FINA LOMBARDA Y REPOLLO 14 €

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ensalada fruta carne moluscos marisco trigo manzana repollo verdura
plato principal ½ bacalao al pil-plil blanco y carrillera de ibérico Favorito

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plato principal ½ bacalao al pil-plil blanco y carrillera de ibérico  

calle del dr. fleming, 52, 28036 madrid, spain

carrillera pescado pescado bacalao
plato principal: ½ lubina y ½ solomillo Favorito

Asgaya

plato principal: ½ lubina y ½ solomillo  

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pescado carne pescado lubina