Carta

Carta

5 verduritas de la pera limonera Favorito

Celso y Manolo

5 verduritas de la pera limonera 9,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

de la huerta ecológica de La Trailla, en Tudela, d ... ver más

80
Chuletón de tomate de Huesca con 6 cosas ricas Favorito

Celso y Manolo

Chuletón de tomate de Huesca con 6 cosas ricas 9,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

aguacate, papaya, mango, cebolla roja, cilantro y ... ver más

92
Tartar de tomate de Huesca Favorito

Celso y Manolo

Tartar de tomate de Huesca 9,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con queso fresco de la Jarradilla y un cocktail de ... ver más

100
Alitas de pollo ecológicas Favorito

Celso y Manolo

Alitas de pollo ecológicas 7,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

de Sanchonuño en Segovia, con un mix de hierbas de ... ver más

100
Huevo a la sartén con foie plancha Favorito

Celso y Manolo

Huevo a la sartén con foie plancha 8,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

patata rejilla y flor de sal. Este foie de Espinos ... ver más

80
Revuelto de Bacalao Favorito

Celso y Manolo

Revuelto de Bacalao 9,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con huevos "eco", cebollita confitada, pasas, piño ... ver más

60
Atún rojo a la plancha Favorito

Celso y Manolo

Atún rojo a la plancha 16 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

(en temporada) de dos maneras; o con picadillo car ... ver más

93
Croquetas de bacalao Favorito

Celso y Manolo

Croquetas de bacalao 8 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con espinacas, pasas de Málaga y piñones de San Esteban

83
Navajas a la sartén Favorito

Celso y Manolo

Navajas a la sartén 11 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con regustillo a la naranja

90
Taquitos de chuletón Favorito

Celso y Manolo

Taquitos de chuletón 11 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con flor de sal y guarnición de patata gajo al romero

82
Salchichón ibérico (40 gr) Favorito

Celso y Manolo

Salchichón ibérico (40 gr) 7,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Churrasco de costilla Favorito

Celso y Manolo

Churrasco de costilla 9,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

a la plancha con chimichurri

Queso de cabra monte Enebro Favorito

Celso y Manolo

Queso de cabra monte Enebro 7,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

este queso del Tietar de Ávila ha triunfado en el ... ver más

Pepito de ternera en V.O. Favorito

Celso y Manolo

Pepito de ternera en V.O. 5,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con ternera "eco" de Cantabria y cebollita confitada

Revuelto de sobrasada "eco" Favorito

Celso y Manolo

Revuelto de sobrasada "eco" 9,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con cebollita confitada y patatita crujiente

Sardinillas Favorito

Celso y Manolo

Sardinillas 8 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Versión original Favorito

Celso y Manolo

Versión original 8 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Cecina de chivo de vegacervera, León Favorito

Celso y Manolo

Cecina de chivo de vegacervera, León 8,25 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Rabas Favorito

Celso y Manolo

Rabas 9 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

de Santander, calamares fritos en Madrid

Lomito ibérico (40 gr) Favorito

Celso y Manolo

Lomito ibérico (40 gr) 9,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Tortilla de bacalao Favorito

Celso y Manolo

Tortilla de bacalao 8,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con cebollita confitada, puerro y pimiento verde de Gama

Cigalas a la sartén Favorito

Celso y Manolo

Cigalas a la sartén 12,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Taquitos de punta de solomillo al whisky Favorito

Celso y Manolo

Taquitos de punta de solomillo al whisky 11 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

de Segovia sin complejos

Taquitos de lomo de venado Favorito

Celso y Manolo

Taquitos de lomo de venado 11 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

a la plancha, con arándanos "eco" de Guemes

Queso asturiano "Rey Silo" Favorito

Celso y Manolo

Queso asturiano "Rey Silo" 7 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

los asturianos saben lo que hacen

De calamares Favorito

Celso y Manolo

De calamares 4,95 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con salsita alimonada

Revuelto atomatado de picadillo Favorito

Celso y Manolo

Revuelto atomatado de picadillo 9 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

ibérico con queso fariza fundido

Soldaditos de Pavía Favorito

Celso y Manolo

Soldaditos de Pavía 9 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

taquitos de bacalao con rebozado crujiente al más ... ver más

Anchoas de Laredo (8 uds) Favorito

Celso y Manolo

Anchoas de Laredo (8 uds) 11 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

de la Costera de 2015

Taquitos con salsa de queso Favorito

Celso y Manolo

Taquitos con salsa de queso 9,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

de Tresviso y patatas

De Ternera Favorito

Celso y Manolo

De Ternera 5,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con brandy de Jerez Maestro Sierra

Con ventresca de bonito El Vigilante Favorito

Celso y Manolo

Con ventresca de bonito El Vigilante 10,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Huevo a la sartén con jamón ibérico y boletus Favorito

Celso y Manolo

Huevo a la sartén con jamón ibérico y boletus 8,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

al estilo de José Vicente de Aracena

Chirlas "a la marinera" Favorito

Celso y Manolo

Chirlas "a la marinera" 9,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

almejas pequeñas, en salsa verde

Ventresca Favorito

Celso y Manolo

Ventresca 9 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Queso azul de vaca de Tresviso Favorito

Celso y Manolo

Queso azul de vaca de Tresviso 7 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

de Javier, el queso con más mérito, hecho a 900 de ... ver más

Tartar de ternera al vodka Favorito

Celso y Manolo

Tartar de ternera al vodka 10 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Siderit Lacte (medalla de plata en San Francisco S ... ver más

Carpaccio de tomate Favorito

Celso y Manolo

Carpaccio de tomate 9 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con tapenade de anchoas de Laredo y 4 aceitunas top

Arroz campero Favorito

Celso y Manolo

Arroz campero 9 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con un poco de todo: churrasco, chorizo, jamón, os ... ver más

Arroz trifásico Favorito

Celso y Manolo

Arroz trifásico 9 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con morcilla de Burgos, garbanzos ecológicos de Co ... ver más

Taquitos de pescado de roca Favorito

Celso y Manolo

Taquitos de pescado de roca 10 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Caracolillos con alfileres Favorito

Celso y Manolo

Caracolillos con alfileres 8 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Fariza de oveja curado Favorito

Celso y Manolo

Fariza de oveja curado 6,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

de Arribes del Duero, a la vera de Portugal, de la ... ver más

Empanadillas de Móstoles Favorito

Celso y Manolo

Empanadillas de Móstoles 8,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

de bonito con tomate y huevo duro

Tablita de degustación de ibéricos Favorito

Celso y Manolo

Tablita de degustación de ibéricos 11 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Mejillones Favorito

Celso y Manolo

Mejillones 8 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Con anchoas Favorito

Celso y Manolo

Con anchoas 9,75 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Solo de cogollos "eco" de Tudela Favorito

Celso y Manolo

Solo de cogollos "eco" de Tudela 7 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con cebolla roja de Bedoya y vinagre de Jerez

Taquitos de lomo de venado Favorito

Celso y Manolo

Taquitos de lomo de venado 11 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

a la plancha, con arándanos "eco" de Guemes

Jamón ibérico (40 gr) Favorito

Celso y Manolo

Jamón ibérico (40 gr) 9,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Entrecotte de tomate norteño Favorito

Celso y Manolo

Entrecotte de tomate norteño 9,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

tomate rosa de Huesca, con queso fresco "eco" pasi ... ver más

Tablita degustación 6 quesos Favorito

Celso y Manolo

Tablita degustación 6 quesos 11 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Queso tierno pasiego Favorito

Celso y Manolo

Queso tierno pasiego 6 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

de vaca, María Jesús y sus hijos Victor y Pablo re ... ver más

Foie plancha al palo cortado Favorito

Celso y Manolo

Foie plancha al palo cortado 10 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

de Espinosa de los Monteros, probablemente el mejo ... ver más

Huevo a la sartén con morcilla de Burgos Favorito

Celso y Manolo

Huevo a la sartén con morcilla de Burgos 6,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

Pepito de ternera en V.O.S.E,Preñao Favorito

Celso y Manolo

Pepito de ternera en V.O.S.E,Preñao 6,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

además lleva beicon crujiente y queso pasiego crem ... ver más

Atascaburras Favorito

Celso y Manolo

Atascaburras 8,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

directamente de la Sierra de Cuenca con receta de ... ver más

Solomillo de tomate de la Sierra de Aracena Favorito

Celso y Manolo

Solomillo de tomate de la Sierra de Aracena 9,5 €

calle libertad, 1, 28004 madrid, spain

con tomate rosa, tomatitos de colores, jamón "eco" ... ver más