Chuka Ramen Bar

@chukaramenbar

Chuka, la versión japonesa de la gastronomía china.

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain.

dulce

DULCE

Mochhi donut Favorito

Chuka Ramen Bar

Mochhi donut 6,5 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

mochi donut con helado de té matcha creado por Obr ... ver más

Hane gyoza

HANE GYOZA

butifarra y cebollino chino Favorito

Chuka Ramen Bar

butifarra y cebollino chino 7 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

6 unidades con ponzu cítrico

Hane Gyozas de cerdo, langostino y salsa XO     Favorito

Chuka Ramen Bar

Hane Gyozas de cerdo, langostino y salsa XO      

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

90
shiitake y mapo tofu Favorito

Chuka Ramen Bar

shiitake y mapo tofu 8 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

otoño

OTOÑO

ostras | soja blanca Favorito

Chuka Ramen Bar

ostras | soja blanca  

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

sólo viernes y sábado (según mercado)

pato ciruelas (umeboshi) Favorito

Chuka Ramen Bar

pato ciruelas (umeboshi) 9 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

ensalada templada de conit de pato

ramen

RAMEN

Ramen Favorito

Chuka Ramen Bar

Ramen  

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85
Tonkotsu tsukemen Favorito

Chuka Ramen Bar

Tonkotsu tsukemen  

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85
Hiyashi chuka Favorito

Chuka Ramen Bar

Hiyashi chuka 14 €

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Fideos fríos y sin caldo aliñados con aceite de chile.

72
Tori paitan Favorito

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Tori paitan 15 €

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Versión japonesa de la sopa china Baitang.Estilo k ... ver más

86
shoyu Favorito

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shoyu 12 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

doble sopa de pollo y dashi con panceta, brotes de ... ver más

20
miso dashi Favorito

Chuka Ramen Bar

miso dashi 14 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

sopa de dashi y chipotle con panceta o vegan balls ... ver más

bao bun

BAO BUN

pulled pork Favorito

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pulled pork 4,5 €

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hoisen, pepino y almendra al coriandro

73
Pollo frito Favorito

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Pollo frito 5 €

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lombarda y salsa ranch

85
Cangrejo de concha blanda Favorito

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Cangrejo de concha blanda 8 €

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Old bay kewpie y salsa de jalapeños

89
Bao de cochinita pibil Favorito

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Bao de cochinita pibil  

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90
Langostino tigre Favorito

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Langostino tigre 6 €

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Salsa dragón y salsa cilantro

shiitake Favorito

Chuka Ramen Bar

shiitake 4,5 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

brotes de soja y rábano

etc

ETC

Cerdo y langostino Favorito

Chuka Ramen Bar

Cerdo y langostino  

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88
Dok boki Favorito

Chuka Ramen Bar

Dok boki 9 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

pastelitos de arroz y txipirón planchados con sals ... ver más

panang curry wings Favorito

Chuka Ramen Bar

panang curry wings 8 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

alitas de pollo estilo thailandés con curry y hier ... ver más

shishito Favorito

Chuka Ramen Bar

shishito 5 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

pimientos de padrón con sal cítrica de yuzu y pimi ... ver más

edemame togarashi Favorito

Chuka Ramen Bar

edemame togarashi 4 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

vainas de soja verde al vapor con chile de siete sabores

ensalada verde Favorito

Chuka Ramen Bar

ensalada verde 11 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

brotes tiernos, micromezclum, pepino, zanahoria, b ... ver más

tsukemono Favorito

Chuka Ramen Bar

tsukemono 5 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

mini verduras encurtidas en vinagre de arroz

kimuchi Favorito

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kimuchi 5 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

ensalada de col fermentada con hinojo y manzana

Carta

Carta

Bao de oreja Favorito

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Bao de oreja  

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100

Invierno

INVIERNO

tuétano galbi Favorito

Chuka Ramen Bar

tuétano galbi 10 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

tuétano ahumado asado al estilo coreano. sólo vier ... ver más

ensalada de pulpo Favorito

Chuka Ramen Bar

ensalada de pulpo 11 €

calle echegaray, 9, 28014 madrid, spain

mizuna, apio, pomelo rosa, kochukaru