Flote

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Cocina creativa para sorprender a los 5 sentidos y disfrutar de nuevas combinaciones de sabores con ...

carrer de navarra, 60, 12002 castelló de la plana, castelló, spain.

Carta

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Arroz de remolacha, abanico ibérico e Favorito

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Arroz de remolacha, abanico ibérico e  

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Tartar de bacoreta y fresas Favorito

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Tartar de bacoreta y fresas  

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Arepa de pollo, gaucamole y jamón de pato Favorito

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Arepa de pollo, gaucamole y jamón de pato  

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Croqueta melosa de morcilla ibérica Favorito

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Croqueta melosa de morcilla ibérica  

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Espuma de galera Favorito

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Espuma de galera  

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Paquete crujiente de vaca mechada de carne madura Favorito

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Paquete crujiente de vaca mechada de carne madura  

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60
Pastel de manzana Favorito

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Pastel de manzana  

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80
Sashimi de salmón con salsa teriyaki Favorito

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Sashimi de salmón con salsa teriyaki  

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60
Tomates deshidratados en aceite, crema de anchoas y huevas de arenque Favorito

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Tomates deshidratados en aceite, crema de anchoas y huevas de arenque  

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60
Cardo confitado, tierra de jamón y crema de patata Favorito

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Cardo confitado, tierra de jamón y crema de patata  

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Ensalada de mejillones Favorito

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Ensalada de mejillones  

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60
Piquillo relleno de carne Favorito

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Piquillo relleno de carne  

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80
Codorniz en escabeche de verduras Favorito

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Codorniz en escabeche de verduras  

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80
Yema, pato y trufa Favorito

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Yema, pato y trufa  

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80
Arroz, sobrasada y emulsión de oveja trufada Favorito

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Arroz, sobrasada y emulsión de oveja trufada  

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80
Costilla confitada a la parrilla y confitura de manzana Favorito

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Costilla confitada a la parrilla y confitura de manzana  

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Cabracho 90-60-90 con pilpil de naranja Favorito

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Cabracho 90-60-90 con pilpil de naranja  

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Sorbete de frutas del bosque con espuma de chocolate Favorito

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Sorbete de frutas del bosque con espuma de chocolate  

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Cosa fina de limones murcianos Favorito

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Cosa fina de limones murcianos  

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