Kappo

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La gran barra tradicional japonesa de la mano de Mario Payán. Cocina purista sin contaminar.

calle de bretón de los herreros, 54, 28003 madrid, spain.

Carta

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Nigiri de Toro madurado durante seis días Favorito

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Nigiri de Toro madurado durante seis días  

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Nigiri de piel de Morena y Calamar Favorito

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Nigiri de piel de Morena y Calamar  

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Sándwich de Toro Favorito

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Sándwich de Toro  

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Longaniza y carabinero con salsa americana Favorito

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Longaniza y carabinero con salsa americana  

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Nigiri de Lorito Favorito

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Nigiri de Lorito  

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81
Dumplimg de Longaniza y Carabinero Favorito

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Dumplimg de Longaniza y Carabinero  

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100
Nigiri de atún madurado con caviar Favorito

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Nigiri de atún madurado con caviar  

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86
Descargamento de atún con salsa ponzu Favorito

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Descargamento de atún con salsa ponzu  

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90
Niguiri con anguila Favorito

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Niguiri con anguila  

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100
Niguiri con setas Favorito

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Niguiri con setas  

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100
Niguiri con pez mantequilla y espárragos en tempura Favorito

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Niguiri con pez mantequilla y espárragos en tempura  

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80
Niguiri de Salmon Favorito

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Niguiri de Salmon  

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100
Tartar de tofu con algas Favorito

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Tartar de tofu con algas  

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60
Nigiri de Erizo Favorito

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Nigiri de Erizo  

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80
Dumpling de Pollo Favorito

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Dumpling de Pollo  

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100
Cococha de Merluza al PilPil de Miso Favorito

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Cococha de Merluza al PilPil de Miso  

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100
Daikon con Carne Favorito

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Daikon con Carne  

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100
Temaki de atún picante Favorito

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Temaki de atún picante  

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80
Sopa udón Favorito

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Sopa udón  

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80
Niguiris de atún Favorito

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Niguiris de atún  

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80
Nigiri de gamba y piparra Favorito

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Nigiri de gamba y piparra  

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80
Niguiri de pez limón y enoki Favorito

Kappo

Niguiri de pez limón y enoki  

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80
Niguiri de trucha de mar Favorito

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Niguiri de trucha de mar  

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80
Niguiri de caballa y piparra Favorito

Kappo

Niguiri de caballa y piparra  

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80
Niguiri de mero momiji oroshi Favorito

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Niguiri de mero momiji oroshi  

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80
Nigiri de ventresca de emperador y wafu Favorito

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Nigiri de ventresca de emperador y wafu  

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80
Niguiri de lubina sisho y lima Favorito

Kappo

Niguiri de lubina sisho y lima  

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80
Niguiri de bonito ahumado Favorito

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Niguiri de bonito ahumado  

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80
Agustí T. Rva Brut´ll Favorito

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Agustí T. Rva Brut´ll 21 €

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Domaine Le Roche des Violettes Touche Mitaine 2014 (A.O.C. Montlouis- Loira) Favorito

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Domaine Le Roche des Violettes Touche Mitaine 2014 (A.O.C. Montlouis- Loira) 26 €

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Trenzado 2014 (D.O. Valle de Orotava) Favorito

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Trenzado 2014 (D.O. Valle de Orotava) 22 €

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Chivite Edición Limitada 2013 (D.O. Navarra) Favorito

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Chivite Edición Limitada 2013 (D.O. Navarra) 75 €

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Hermann -Dönnhoff Hollenpfad Erste Lage 2011 (D.O. Nahe) Favorito

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Hermann -Dönnhoff Hollenpfad Erste Lage 2011 (D.O. Nahe) 57 €

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Quinta do Mouro 2009 (D.O. Portugal) Favorito

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Quinta do Mouro 2009 (D.O. Portugal) 45 €

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Predicador 2014 (D.O. Rioja) Favorito

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Predicador 2014 (D.O. Rioja) 36 €

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Dr. Bürklin -Wolf Ruppersberger 2014 (D.O Pfaiz) Favorito

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Dr. Bürklin -Wolf Ruppersberger 2014 (D.O Pfaiz) 34 €

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Soalherio Terramatter (D.O. Portugal) Favorito

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Soalherio Terramatter (D.O. Portugal) 30 €

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Vallegarcia Viogner 2012 (Montes de Toledo) Favorito

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Vallegarcia Viogner 2012 (Montes de Toledo) 2,85 €

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Pazo de Señorans 2015 (D.O Rías Baixas) Favorito

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Pazo de Señorans 2015 (D.O Rías Baixas) 26 €

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Domaine Rene Bouvier Les Clos 2013 (A.O.C. Marsannay Borgoña) Favorito

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Domaine Rene Bouvier Les Clos 2013 (A.O.C. Marsannay Borgoña) 47 €

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Conceito Bastardo (D.O. Portugal) Favorito

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Conceito Bastardo (D.O. Portugal) 34 €

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Tragaldabas 2014 (D.O.P Sierra de Salamanca) Favorito

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Tragaldabas 2014 (D.O.P Sierra de Salamanca) 2,85 €

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Oloroso Gobernador Hidalgo (D.O. Xerez, Manzanilla) Favorito

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Oloroso Gobernador Hidalgo (D.O. Xerez, Manzanilla) 21 €

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Vino de Familia 2012 (Vd la Tierra Castilla León Cebreros) Favorito

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Vino de Familia 2012 (Vd la Tierra Castilla León Cebreros) 62 €

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Andre Clouet Grand Cru Reserve (A.O.C Champagne) Favorito

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Andre Clouet Grand Cru Reserve (A.O.C Champagne) 47 €

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M2 Matallana 2011 ( D.O. Ribera) Favorito

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M2 Matallana 2011 ( D.O. Ribera) 37 €

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Wittman Troken tonel 6 2014 (D.O. Rheinhessen) Favorito

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Wittman Troken tonel 6 2014 (D.O. Rheinhessen) 3,15 €

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Enrique Mendoza 2014 (Chardonnay) (D.O. Alicante) Favorito

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Enrique Mendoza 2014 (Chardonnay) (D.O. Alicante) 26 €

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Roda 1 2009 Tempranillo (D.O. Rioja) Favorito

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Roda 1 2009 Tempranillo (D.O. Rioja) 65 €

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Bobos Finca Casa la Borracha (100% Bobal) (D.O. Utiel Requena) Favorito

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Bobos Finca Casa la Borracha (100% Bobal) (D.O. Utiel Requena) 48 €

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Manzanilla La Bota de Florpower Nº67 Favorito

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Manzanilla La Bota de Florpower Nº67 41 €

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Domaine Eric Texier Brezeme 2014 (A.O.C. Côtes Du Rôme) Favorito

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Domaine Eric Texier Brezeme 2014 (A.O.C. Côtes Du Rôme) 34 €

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Manzanilla La Maruja Pasada 12 años 0.50 cl. (D.O. Xerez Manzanilla) Favorito

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Manzanilla La Maruja Pasada 12 años 0.50 cl. (D.O. Xerez Manzanilla) 33 €

calle de bretón de los herreros, 54, 28003 madrid, spain

Equipo Navazos Niepoort 2014 Favorito

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Equipo Navazos Niepoort 2014 29 €

calle de bretón de los herreros, 54, 28003 madrid, spain

Bastion de Luna 2013 (D.O. Rias Baixas) Favorito

Kappo

Bastion de Luna 2013 (D.O. Rias Baixas) 26 €

calle de bretón de los herreros, 54, 28003 madrid, spain

August Torrello Kripta (cava) Favorito

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August Torrello Kripta (cava) 75 €

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El Puntido 2012 (D.O. Rioja) Claude Cazals Carteór Grand Cru (A.O.C. Champagne) Favorito

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El Puntido 2012 (D.O. Rioja) Claude Cazals Carteór Grand Cru (A.O.C. Champagne) 55 €

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Torroja VI de Vila 2014 (D.O. Ca Priorato) Favorito

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Torroja VI de Vila 2014 (D.O. Ca Priorato) 46 €

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Algueira Carravel 2013 (Ribeira Sacra) Favorito

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Algueira Carravel 2013 (Ribeira Sacra) 37 €

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Leirana Finca Genoveva 2014 (D.O. Rias Baixas) Favorito

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Leirana Finca Genoveva 2014 (D.O. Rias Baixas) 3,35 €

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Phincas 2011 (D.O. Rioja) Favorito

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Phincas 2011 (D.O. Rioja) 29 €

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