L'Artisan -furansu kitchen-

@lartisan-furansukitchen-

Redefinición de la comida japonesa tradicional y de la francesa contemporánea

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain.

Carta

Carta

Ramen Favorito

L'Artisan -furansu kitchen-

Ramen  

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

50
Risotto de raya con oreja de madera y aceite de trufa Favorito

L'Artisan -furansu kitchen-

Risotto de raya con oreja de madera y aceite de trufa 14 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

1/2 Ración 9€

100
Mejillones Favorito

L'Artisan -furansu kitchen-

Mejillones  

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

80
Tournedos maitre d’hotel, puree de Joel Favorito

L'Artisan -furansu kitchen-

Tournedos maitre d’hotel, puree de Joel 17 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

Aji no tataki: Favorito

L'Artisan -furansu kitchen-

Aji no tataki: 11 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

tartare de chicharro con cebolleta, jengibre y cav ... ver más

Butterfish en saikyo miso, asado al horno Favorito

L'Artisan -furansu kitchen-

Butterfish en saikyo miso, asado al horno 16 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

Vegan roll: Favorito

L'Artisan -furansu kitchen-

Vegan roll: 8 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

maki de batata al vapor, aguacate, linaza, pepino ... ver más

Yaki Udon: Favorito

L'Artisan -furansu kitchen-

Yaki Udon: 13 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

Tallarines udón con verduras y salsa de pescado (o ... ver más

Futatsu no totoro maguro: Favorito

L'Artisan -furansu kitchen-

Futatsu no totoro maguro: 14 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

okra y ñame rallado con sashimi de atún

Ensalada de manzana verde, aguacate Favorito

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Ensalada de manzana verde, aguacate 7 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

(opción vegana disponible)

Chirashi de la casa: Favorito

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Chirashi de la casa: 18 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

sashimi variado sobre arroz de sushi

Tartiflette, queso reblochón gratinado con patatas Favorito

L'Artisan -furansu kitchen-

Tartiflette, queso reblochón gratinado con patatas 11 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

(opcional con beicon) 13€

Ternera yukke con verduras y algas + salsa de sésamo y arroz integral Favorito

L'Artisan -furansu kitchen-

Ternera yukke con verduras y algas + salsa de sésamo y arroz integral 17 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

(opción vegana disponible) 13€

Confit de pato casero con crema de membrillo Favorito

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Confit de pato casero con crema de membrillo 15 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

Buta no kakuni: Favorito

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Buta no kakuni: 11 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

panceta guisada durante 12 horas con salsa de soja dulce

House roll: Favorito

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House roll: 12 €

calle ventura de la vega, 13, 28014 madrid, spain

maki de atún, salmón, corvina y aguacate (8 pieces)