Negro

@negro-rojo

Restaurante Negro, menu de Negro

avinguda diagonal, 640, 08017 barcelona, spain.

Carta

Carta

Luzia Favorito

Negro

Luzia  

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78
Fideos de te verde Favorito

Negro

Fideos de te verde  

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60

Pescados

Pescados

Variado de sashimi y sushi Favorito

Negro

Variado de sashimi y sushi 23,5 €

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80
Taco de atún rojo a la parrilla con ponzu Favorito

Negro

Taco de atún rojo a la parrilla con ponzu 17 €

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Lubina a la plancha con verduras Favorito

Negro

Lubina a la plancha con verduras 19,5 €

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Tartar de atún con guacamole Favorito

Negro

Tartar de atún con guacamole 15 €

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Pulpo, patata y kimchi Favorito

Negro

Pulpo, patata y kimchi 18,5 €

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Tapas para compartir

Tapas para compartir

Patatas bravas Favorito

Negro

Patatas bravas 6 €

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Alcachofas del Prat fritas Favorito

Negro

Alcachofas del Prat fritas 9 €

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Tempura de lubina con salsa oriental Favorito

Negro

Tempura de lubina con salsa oriental 15 €

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Bao de pato Shanghái Favorito

Negro

Bao de pato Shanghái 5,5 €

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Pan de coca con tomate Favorito

Negro

Pan de coca con tomate 4 €

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Variado de quesos artesanales Favorito

Negro

Variado de quesos artesanales 13 €

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Calamarcitos a la plancha con romesco Favorito

Negro

Calamarcitos a la plancha con romesco 13 €

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Steak tartare de ternera crudo o ahumado Favorito

Negro

Steak tartare de ternera crudo o ahumado 15,5 €

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Wok de verduras ecologicas del Montseny Favorito

Negro

Wok de verduras ecologicas del Montseny 9 €

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Tortitas de salmón salvaje, edamame y yuzu Favorito

Negro

Tortitas de salmón salvaje, edamame y yuzu 13 €

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Tortitas de sashimi de atún con aguacate y mayonesa de chipotle Favorito

Negro

Tortitas de sashimi de atún con aguacate y mayonesa de chipotle 9,5 €

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Huevos estrellados con gamba roja Favorito

Negro

Huevos estrellados con gamba roja 13,5 €

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Anchoas del Cantábrico con pan de algas Favorito

Negro

Anchoas del Cantábrico con pan de algas 14 €

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Croqueta de berenjena, tomate seco y parmesano Favorito

Negro

Croqueta de berenjena, tomate seco y parmesano 2 €

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Croqueta de pollo y jamón ibérico Favorito

Negro

Croqueta de pollo y jamón ibérico 2 €

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Jamón ibérico Favorito

Negro

Jamón ibérico 15 €

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Rollito de verduras con salsa thai Favorito

Negro

Rollito de verduras con salsa thai 11 €

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Rollito de verduras con salsa thai Favorito

Negro

Rollito de verduras con salsa thai 11 €

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Sopas

Sopas

Sopa de cebolla con gruyère Favorito

Negro

Sopa de cebolla con gruyère 10,5 €

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Ceviches

Ceviches

Ceviche picante de corvina, aguacate y maíz Favorito

Negro

Ceviche picante de corvina, aguacate y maíz 14,5 €

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Tataki de chuletón de buey con aguacate y yuca Favorito

Negro

Tataki de chuletón de buey con aguacate y yuca 15,5 €

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Ceviche rojo de camarones Favorito

Negro

Ceviche rojo de camarones 14,5 €

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Tataki de bonito, barbacoa japonesa y arroz Favorito

Negro

Tataki de bonito, barbacoa japonesa y arroz 14 €

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Ceviches, sashimis y tatakis

Ceviches, sashimis y tatakis

Tataki de bonito, barbacoa japonesa y arroz Favorito

Negro

Tataki de bonito, barbacoa japonesa y arroz 14 €

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Pasta

Pasta

Ravioli de burrata, pesto rojo y rúcula Favorito

Negro

Ravioli de burrata, pesto rojo y rúcula 13,5 €

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Rigatoni trufados Favorito

Negro

Rigatoni trufados 15 €

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Tagliolini con caviar Favorito

Negro

Tagliolini con caviar 40 €

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Ensaladas

Ensaladas

Tomates, queso manchego y aceitunas Favorito

Negro

Tomates, queso manchego y aceitunas 12 €

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Hummus, tomate, anchoas y pan libanés Favorito

Negro

Hummus, tomate, anchoas y pan libanés 10,5 €

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Carnes

Carnes

Tacos de cochinita Pibil Favorito

Negro

Tacos de cochinita Pibil 14,5 €

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Lomo de buey a la parrilla, celery y shiitake Favorito

Negro

Lomo de buey a la parrilla, celery y shiitake 18 €

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Pollo teriyaki Favorito

Negro

Pollo teriyaki 13,5 €

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Carpaccio de ternera, mousse de foie y trufa Favorito

Negro

Carpaccio de ternera, mousse de foie y trufa 19 €

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Pierna de cochinillo ibérico asada a las 5 especias chinas Favorito

Negro

Pierna de cochinillo ibérico asada a las 5 especias chinas 23 €

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Del horno de leña

Del Horno de leña

Escalivada con queso de cabra Favorito

Negro

Escalivada con queso de cabra 5 €

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Verduras al carbón con provolone Favorito

Negro

Verduras al carbón con provolone 12 €

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Pizza de tomate seco, burrata y pesto Favorito

Negro

Pizza de tomate seco, burrata y pesto 13,5 €

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Pizza de jamón ibérico, brie y rúcula Favorito

Negro

Pizza de jamón ibérico, brie y rúcula 14,5 €

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Pizza de ragú de ternera al vino tinto con parmesano Favorito

Negro

Pizza de ragú de ternera al vino tinto con parmesano 14,5 €

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Pizza de huevo, boletus y taleggio Favorito

Negro

Pizza de huevo, boletus y taleggio 14,5 €

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Pizza margarita con jamón Favorito

Negro

Pizza margarita con jamón 12,5 €

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Pizza de sobrasada, queso de Mahón y miel trufada Favorito

Negro

Pizza de sobrasada, queso de Mahón y miel trufada 14 €

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Colita de rape Favorito

Negro

Colita de rape 21 €

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Costilla de ternera black angus Favorito

Negro

Costilla de ternera black angus 17 €

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