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Carlosvigo Coulant at Udon (Chueca)

30 de diciembre 2018

Coulant

Una opción dulce #NAVIDADGOXO

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Carlosvigo Pizza at Il Cono

30 de diciembre 2018

Pizza

#NAVIDADGOXO

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Pepito de ternera

#NAVIDADGOXO

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Carlosvigo Salmón at Café Comercial

30 de diciembre 2018

Salmón

#NAVIDADGOXO

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#NAVIDADGOXO

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Carabinero marinado

#NAVIDADGOXO

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Spring roll de ensaladilla rusa

#NAVIDADGOXO

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Salmón a baja temperatura

#NAVIDADGOXO

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Paletilla de cordero

La textura de la paletilla es excelente #NAVIDADGOXO

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Tomates de Tudela

#NAVIDADGOXO

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Ensalada superfood

Una elección saludable

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Carlosvigo Tarta de queso at Morgana

27 de diciembre 2018

Tarta de queso

Tarta de queso al horno semihecha. Una mezcla entre la tarta de queso fría y la de horno. Acompañada de frutos del bosque y chutney de fresa

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Carlosvigo Vieira at Morgana

27 de diciembre 2018

Vieira

Sin palabras! Jamás había probado un carpaccio de vieira. Toda una sorpresa para el paladar. La textura y sabor es increíble

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Carlosvigo Croquetas at Morgana

27 de diciembre 2018

Croquetas

Varían según el día. Están espectaculares

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Carlosvigo Pulpo, queso de tetilla y puré de kimchee at Morgana

27 de diciembre 2018

Pulpo, queso de tetilla y puré de kimchee

Tanto el pulpo como el puré estaban increíbles! Venía acompañado con yuca frita

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Foie de Pato al vino

Foie de pato al vino con macadamia rallada