calle de ponzano, 59, 28003 madrid, spain
Laminas de atún con tartar de toamte y tierra de wakame
Sashimi de lubina con tres aceites
calle de ponzano, 59, 28003 madrid, spain
Aceites de oliva ,sésamo y soja.
Taco de ventresca de atún confitado con huevo de codorniz y trufa
calle de ponzano, 59, 28003 madrid, spain
Carpaccio de atún con salmorejo horneado y helado de wasabi
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