El Ingrediente

@elingrediente2

Restaurante El Ingrediente , menu de El Ingrediente

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain.

El Ingrediente

@elingrediente2

Restaurante El Ingrediente , menu de El Ingrediente

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain.

Carta

Carta

Steak tartar de pato estilo Robin Food, con alcaparra frita y mayo “japo”.

Steak tartar de pato estilo Robin Food, con alcaparra frita y mayo “japo”.

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain

Foie mi-cuit como nos gusta, sobre un chutney de manzana ácida

Foie mi-cuit como nos gusta, sobre un chutney de manzana ácida

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain

Arroz meloso de pato, naranja y crudités de verduras

Arroz meloso de pato, naranja y crudités de verduras 18 €

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain

fruta arroz pato naranja verdura

Carrilleras (fuera de carta)

Carrilleras (fuera de carta)

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain

Pez mantequilla

Pez mantequilla

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain

pez mantequilla

Lasaña de rabo de toro

Lasaña de rabo de toro

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain

carne huevo pasta trigo toro

Pez mantequilla con salsa de trufa y Teriyaki

Pez mantequilla con salsa de trufa y Teriyaki

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain

trufa pez mantequilla

Sandwich cubano

Sandwich cubano

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain

tomate pollo lechuga queso

Arroz meloso de pato, naranja y crusites de verduras

Arroz meloso de pato, naranja y crusites de verduras

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain

pato naranja verdura

Tacos crujientes de morcillo guisado con mayonesa de piquillo, siracha y huevo de codorniz

Tacos crujientes de morcillo guisado con mayonesa de piquillo, siracha y huevo de codorniz

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain

Carrillera estofada en curry verde

Carrillera estofada en curry verde

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain

Mousse de queso azul y helado de frambuesa

Mousse de queso azul y helado de frambuesa

calle de alenza, 5, 28003 madrid, spain

frambuesa queso