Hake Mate Restaurante

@hakematerestaurante

El barrio de Salamanca acoge un nuevo concepto de restaurante-espacio afterwork y de copas, donde la ...

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain.

Carta

Carta

Arroz con carrilleras Favorito

Hake Mate Restaurante

Arroz con carrilleras  

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

90
Arroz con plancton Favorito

Hake Mate Restaurante

Arroz con plancton  

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

80

Postres

Postres

Tarta de queso con compota de frutos rojos Favorito

Hake Mate Restaurante

Tarta de queso con compota de frutos rojos 7 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

100
Sundae de caramelo con palomitas Favorito

Hake Mate Restaurante

Sundae de caramelo con palomitas 7 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Uno de nuestros favoritos por sus increíbles contrastes

100
Copa de tiramisú Favorito

Hake Mate Restaurante

Copa de tiramisú 7 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Con su cremoso mascarpone y su toque de café

Créme brulée con maracuyá Favorito

Hake Mate Restaurante

Créme brulée con maracuyá 7 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Caramelizada al minuto

Brownie de chocolate Favorito

Hake Mate Restaurante

Brownie de chocolate 7 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Brownie casero para los amantes del chocolate. Ser ... ver más

Nuestros helados artesanos Favorito

Hake Mate Restaurante

Nuestros helados artesanos 7 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Pregunta por nuestros sabores disponibles

Del mar

Del mar

Fish and chips HAKE MATE Favorito

Hake Mate Restaurante

Fish and chips HAKE MATE 12,5 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Nuestro imprescindible. El fish and chips converti ... ver más

100
Tartar dos salmones con aguacate Favorito

Hake Mate Restaurante

Tartar dos salmones con aguacate 14 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Acompañado de huevas de salmón, salsa ponzu y serv ... ver más

100
Ceviche de corvina fresca con leche de tigre y fruta de la pasión Favorito

Hake Mate Restaurante

Ceviche de corvina fresca con leche de tigre y fruta de la pasión 16,5 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Perfecto equilibrio entre el sabor ácido de la lec ... ver más

Pulpo asado con patata chafada a tenedor y rúcula Favorito

Hake Mate Restaurante

Pulpo asado con patata chafada a tenedor y rúcula 18 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Aderezado con salsa kimchi que aporta un delicioso ... ver más

Vieiras a la plancha Favorito

Hake Mate Restaurante

Vieiras a la plancha 17,5 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Con puré apionado y un ligero toque de mango

Steak de atún rojo con verduritas chinas Favorito

Hake Mate Restaurante

Steak de atún rojo con verduritas chinas  

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

servido fileteado con salsa de soja dulce y jengibre

Chipirones a la sartén salteados con boletus Favorito

Hake Mate Restaurante

Chipirones a la sartén salteados con boletus 18,5 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Acompañados de patatas baby y salseado con demi-gl ... ver más

Entrantes

Entrantes

Crema de boletus con huevo frito de codorniz Favorito

Hake Mate Restaurante

Crema de boletus con huevo frito de codorniz 11 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Perfecta para entrar en calor

Jamón ibérico de bellota D.O Extremadura Favorito

Hake Mate Restaurante

Jamón ibérico de bellota D.O Extremadura 22 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Cortado a cuchillo

Quesos del mundo con frutos rojos y chutney de mango Favorito

Hake Mate Restaurante

Quesos del mundo con frutos rojos y chutney de mango 16 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Perfecto para picar y combinar con nuestros vinos

Pan de cristal con tomate y aceite de arbequina Favorito

Hake Mate Restaurante

Pan de cristal con tomate y aceite de arbequina 5 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Imprescindible compañero de nuestro jamón y quesos

Micuit de foie sobre pan de higos Favorito

Hake Mate Restaurante

Micuit de foie sobre pan de higos 18,5 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Con gelatina de pétalos de violeta y petazetas de ... ver más

Anchoas de Santoña en salazón Favorito

Hake Mate Restaurante

Anchoas de Santoña en salazón 16 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Sobre pan de cristal con tapenade, mousse de aguac ... ver más

Croquetas de jamón Ibérico o chipirón Favorito

Hake Mate Restaurante

Croquetas de jamón Ibérico o chipirón 16 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

8 deliciosas croquetas perfectas para compartir

Huevos rotos con foie, patatas chips y salsa de vino tinto Favorito

Hake Mate Restaurante

Huevos rotos con foie, patatas chips y salsa de vino tinto 14 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Un plato gourmet para disfrutar

Patatas con salsa brava 1960 y alioli Favorito

Hake Mate Restaurante

Patatas con salsa brava 1960 y alioli 11 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Con auténtica salsa brava y su punto justo de picante

Carpaccio de solomillo de vaca gallega Favorito

Hake Mate Restaurante

Carpaccio de solomillo de vaca gallega 16 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Aliñado con aceite de boletus, trufa de verano, la ... ver más

Ensaladilla rusa "la auténtica" Favorito

Hake Mate Restaurante

Ensaladilla rusa "la auténtica" 11 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Acompañada de regañá, lascas de ventresca y un lig ... ver más

Ensaladas y vegetales

Ensaladas y vegetales

Ensalada de quinoa con aguacate y mango Favorito

Hake Mate Restaurante

Ensalada de quinoa con aguacate y mango 14 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Sobre deliciosos cogollos de tudela y pico de gallo

Tomate de la huerta con burrata Favorito

Hake Mate Restaurante

Tomate de la huerta con burrata 14 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Cremosa burrata servida con pesto de invierno elab ... ver más

Ensalada César Favorito

Hake Mate Restaurante

Ensalada César 12,5 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Con lechuga romana y jugoso pollo marinado

Alcachofas confitadas con aceite de cítricos y sal maldon Favorito

Hake Mate Restaurante

Alcachofas confitadas con aceite de cítricos y sal maldon 15 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Terminadas en horno y servidas con parmesano en do ... ver más

Arroces

Arroces

Arroz con rabo de toro y setas shitake Favorito

Hake Mate Restaurante

Arroz con rabo de toro y setas shitake 17 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Arroz meloso con un intenso y sabroso sabor

Arroz meloso al azafrán con chipirones y gambón a la brasa Favorito

Hake Mate Restaurante

Arroz meloso al azafrán con chipirones y gambón a la brasa 18 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Un delicioso arroz de calasparra con sabor a mar

Carnívoros

Carnívoros

Nuestro tartar de solomillo Favorito

Hake Mate Restaurante

Nuestro tartar de solomillo 18 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

De carne de vaca gallega con un toque de salsa ter ... ver más

Picanha asada dos salsas Favorito

Hake Mate Restaurante

Picanha asada dos salsas 18 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

350gr. de sabrosa carne acompañada de yuca, batata ... ver más

Hamburguesa de buey "estilo chicago" Favorito

Hake Mate Restaurante

Hamburguesa de buey "estilo chicago" 15 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Sabrosa carne de buey sobre pan de brioche, servid ... ver más

Milhojas de rabo de toro estofado Favorito

Hake Mate Restaurante

Milhojas de rabo de toro estofado 18 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Con lámina de foie y huevo poché de codorniz

Pluma Ibérica asada con papas arrugás Favorito

Hake Mate Restaurante

Pluma Ibérica asada con papas arrugás 17 €

calle de serrano, 120, 28006 madrid, spain

Acompañada con un delicioso mojo canario