Olla caliente  

Huo Guo

(calle de dolores barranco, 52, 28026 madrid, spain)

No se sabe con certeza su origen. Algunos afirman que los mongoles la introdujeron en el país y otros ven sus raíces en la práctica de trabajadores de Chongging de preparar sobras de comida en latas de hojalata cociéndolas con caldo sobre una hoguera. Lo que está claro es que en el restaurante de Luis puedes degustar una magnífica y moderna olla caliente o hotpot.

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