
calle edgar neville, 17, 28020 madrid, spain
Inti de Oro - Cocina peruana
Restaurante Inti de Oro (Castellana), menu de Inti de Oro (Castellana)
calle edgar neville, 17, 28020 madrid, spain.
Lomito tradicional saltado 18 €
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Cortes de lomo , cebolla y tomate al wok acompañad ... ver más
Corvina amazónica 19 €
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Corvina a la plancha en salsa de anacardos y lango ... ver más
El trío cebichero 13 €
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Degustación de nuestros mejores cebiches del día
Panquita marina 14 €
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Chipirones rellenos con tocino y morcilla, pulpo a ... ver más
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Delicioso guiso a base de ají amarillo y pechuga d ... ver más
Tartare de cholito 15 €
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Tartare de atún, guacamole, huevo de codroniz y sa ... ver más
Cebiche nikkei apasionado 18 €
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Atún, camarones, aguacate, kunquat y leche de tigr ... ver más
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Mousse de choco lúcuma con biscocho de plátano y p ... ver más
Quinua guisada 15 €
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Tataki de atún en salsa mamey con quinotto a la crema
Pato criollísimo 15 €
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Pato grillado servido con picante de papas con oll ... ver más
Tiradito apaltao 16 €
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Corvina, leche de tigre, aguacate chalaca y aceite ... ver más
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Crema volteada de lúcuma con leche de guanábana y ... ver más
Cauche de zamburiñas (4uds.) 8 €
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Conchitas gratinadas a la huancaína
Sudado chorillano 16 €
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Pescado al vapor con fumet al vino, cebolla, tomat ... ver más
Tagliatelle chifero 11 €
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A la huancaína, acompañado de salteado chifero con ... ver más
Chulo pulpito 14 €
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Suaves láminas de pulpito bañadas en crema de acei ... ver más
Panquita anticuchera 14 €
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Pulpo a la parrilla, guacamole, salsa de oliva, ch ... ver más
Tiradito chin pun 14 €
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Palometa, pulpo en leche de tigre al ají con chala ... ver más
Mejillones achorados (4 uds.) 8 €
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Choritos en leche de tigre al rocoto
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Cocido a largas horas en salsa de los andes peruan ... ver más
Chaufa a mi estilo 12 €
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Al wok con pollo, carne, camarones, chancha y verduras
Cebiche criollaso 18 €
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Corvina, pulpa, calamar, en cremosa leche de tigre ... ver más