Aguachile negro de gambas  

Iztac

(Plaza de la República del Ecuador, 4, 28016 Madrid, Spain)

Con las técnicas Sinaloenses, maceramos las gambas con zumo de limas y con los sabores Yucatecos del recado negro terminamos de condimentar nuestro platillo, que va acompañado de pepino, cebolla morada y brotes de cilantro.

60%

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nanochino nanochino (ene. 18º 2019, 11:42): No me volvió loco la salsa, demasiado potente