Memela bandera con tuétano  

Iztac

(Plaza de la República del Ecuador, 4, 28016 Madrid, Spain)

Deliciosa tortilla bicolor ovalada a mano(maíz azul y amarillo), cocinada con un poco de manteca y untada de salsa roja y verde, con queso, cebolla, torrezno y frijoles. Acompañada de nuestro jugoso tuétano a la brasa

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