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Juanmanuelhermoso Flan de queso y miel at La Maruca

22 de agosto 2019

Flan de queso y miel
80
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Juanmanuelhermoso Brownie de chocolate at La Maruca

22 de agosto 2019

Brownie de chocolate
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Poke de Salmon y salsa de cachuete

bien ejecutado

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Juanmanuelhermoso Hamburguesa de ternera at La Vaca Argentina Arturo Soria

18 de agosto 2019

Hamburguesa de ternera

Muy rica aunque la carne un poco seca

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Juanmanuelhermoso Setas empanadas con alioli at La Vaca Argentina Arturo Soria

18 de agosto 2019

Setas empanadas con alioli

Muy ricas...

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Juanmanuelhermoso Tomahawk de vaca at La Vaca Argentina Arturo Soria

18 de agosto 2019

Tomahawk de vaca

Para el precio que tiene no es una maravilla

40
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Juanmanuelhermoso Croquetas de Jamón at Pedegrú

7 de agosto 2019

Croquetas de Jamón

Unas muy buenas croquetas de Jamón

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Hojaldre con crema de queso pasiego y frutos del bosque

Espectacular el hojaldre

100
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Juanmanuelhermoso Foie con Pasas at Restaurante Lera

3 de agosto 2019

Foie con Pasas

Tremendo el Foie con pasas

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Juanmanuelhermoso Tortilla de Patata at La Retasca

28 de julio 2019

Tortilla de Patata

Tortilla de patata hecha con Manteca de Cerdo, según comenta @estrellasinmichelin en Instagram

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Juanmanuelhermoso Secuencia de rabo de toro at La Cabra de Javier Aranda

11 de agosto 2018

Secuencia de rabo de toro
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Juanmanuelhermoso Secuencia de rabo de toro at La Cabra de Javier Aranda

11 de agosto 2018

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Juanmanuelhermoso Ajoverde de pistacho y anguila at La Cabra de Javier Aranda

11 de agosto 2018