La pochê 16 €

La Bistroteca

(calle de espartinas, 7, 28001 madrid, spain)

Carne 100% de vaca rubia gallega DRY AGED, base de champiñones salteados con crema tartufata, huevo pochê y gratinada con salsa holandesa. Pan Brioche.

91%

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marrtiviri marrtiviri (ene. 14º 2019, 01:07): La mejor hamburguesa sin duda. El punto de carne, el pan, la combinación de sabores,... para repetir.
diana262 diana262 (sep. 1º 2018, 01:32): Muy buen sabor a trufa, pro un pco pequeña
marta100 marta100 (jul. 7º 2018, 08:12): Deliciosa hamburguesa con una cama de champiñón y coronada con huevo poché. Espectacular.