Laura343 Ensalada de calabaza y tempeh at Restaurante Baobab
3 de enero 2019
Perfecto plato de otoño. Una ensalada diferente y muy sabrosa.
@laura343
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★ Croquetas expert
Nivel 5 • 1122 puntos
Laura343 Risotto de setas de arroz carnoli con champiñones, espinacas y parmesano at Restaurante Baobab
3 de enero 2019
Risotto meloso, jugoso, nada pastoso. Sin duda muy buena idea las espinacas y el toque lo pone el parmentier de parmesano.
Laura343 Crema de salvia, boniato y pera at Restaurante Baobab
3 de enero 2019
Exquisita, como todas las cremas del Baobab. El toque especial se lo da definitivamente la pera.
Laura343 Raviolis de calabaza y shitake con mantequilla de limón y Salvia at Restaurante Baobab
3 de enero 2019
Increíble combinación de sabores que explota en la boca. La pasta está hecha al punto. La salsa riquísima, hace que el plato no sea pesado.
Laura343 Alcachofas en cama de manzana asada, rellena de foie vegano y con salsa holandesa at Restaurante Baobab
3 de enero 2019
Lo importante es que la alcachofa sea de muy alta calidad, y esta lo es. La combinación de sabores es brutal,y el sabor del foie muy logrado
Laura343 Sopa de cebolla de Fuentes con pan de pimentón y huevo poché at Restaurante Baobab
3 de enero 2019
Espectacular plato de invierno. Huele que alimenta.
Laura343 Lingote de morcilla, manzana y pimientos asados at La Bocca Restaurant
3 de enero 2019
Combinación de ingredientes que funciona muy bien, sorprende al paladar. Por sacar algún defecto, un pelin seco.
Laura343 Arroz meloso de pulpo, cúrcuma, trufa y alioli de pimentón y lima at La Bocca Restaurant
3 de enero 2019
Deliciosamente original, sabor que sorprende y te deja con ganas de más. Una pasada.
Laura343 Hamburguesa de quinoa y aguacate at La Bocca Restaurant
3 de enero 2019
Opción vegetariana pero de sabor y resultado excelente: la textura y el sabor son una pasada y no te lo esperas en absoluto.
Laura343 Timbal de alcachofas con huevo a baja temperatura y foie at La Bocca Restaurant
3 de enero 2019
Si te gustan estos tres sabores, seguramente hayas probado ya este plato en otros lugares. Pero el de aquí está mejor. En serio. Un 10.
Laura343 Fingers de pollo crujientes at La Bocca Restaurant
3 de enero 2019
Pollo de calidad, rebozado grueso y bien crujiente como piden unos buenos fingers. Perfecto para picoteo + copa de vino.
Laura343 Tostada de foie at La Bocca Restaurant
3 de enero 2019
Textura perfecta, jugosidad perfecta, perfecto el punto de sal y el toque del azafrán. Un 10.
Laura343 Arroz del señorito at La Bocca Restaurant
3 de enero 2019
Controlan perfectamente el punto de cocción del arroz, quedando perfectamente suelto pero jugoso y sin ser seco. Parece cocinada en Valenxia
Laura343 Arroz de bogavante at La Bocca Restaurant
3 de enero 2019
Un plato extremadamente difícil de ejecutar si se quiere llegar a la perfección. En la Bocca prácticamente lo consiguen: 9/10.
Laura343 Tataki de atún at La Bocca Restaurant
3 de enero 2019
Cocinado a la perfección, la mezcla de sabores es espectacular. Sin sésamo.
Laura343 Crema de cilantro at Restaurante Baobab
3 de enero 2019
Crema súper densa, pero no por ello pesada, muy al contrario. Equilibrio perfecto en boca, resulta de una exquisita frescura y originalidad.
Laura343 Quiché de verduras at Restaurante Baobab
3 de enero 2019
Un clásico del Baobab, muy rico. Las verduras no están secas, al contrario, muy jugosas, y consiguen que formen un todo armonioso en boca.
Laura343 Garbanzos con salsa de yogurt at Restaurante Baobab
3 de enero 2019
Una opción muy fresca para el verano, cuya combinación de sabores funciona sorprendentemente bien.
Laura343 Brownie at LaQuinoa Restaurant
3 de enero 2019
Súper rico, nada empalagoso, de los mejores brownies de Zaragoza. El crujiente de fuera hace mucho también.
Laura343 Noodles con salteado de verduras y tofu at LaQuinoa Restaurant
3 de enero 2019
Muy muy ricos, mucho más de lo que aparentan. La verdura cocinada al punto, que es de agradecer, y los tallarines especiales. La salsa 10.
Laura343 Fajita rellena de frijoles at LaQuinoa Restaurant
3 de enero 2019
Estaba rica, aunque algo fría y el queso que acompañaba no era muy sabroso. Aún así bien.
Laura343 Perrigamba at Taberna El Papagayo
3 de enero 2019
Por fin llega de EEUU el concepto perrito caliente relleno de pescado. Este en concreto es como ceviche de gamba con salsa rosa. Muy rico.
Laura343 Bollo de pollo at Bar Polleria San Pablo
3 de enero 2019
Original bollo/perrito caliente compuesto por pollo desmigado y patatas fritas, con salsas. Muy original, crujiente y sabroso.
Laura343 Tronco de merluza de pincho at El Rincon de Albalate
3 de enero 2019
Una de las merluzas de mayor calidad que he probado en mi vida. Se te deshace en la boca. Cocción perfecta. Elección asegurada.
Laura343 Ensalada de tomate rosa y ventresca at El Rincon de Albalate
3 de enero 2019
Tomate rosa de calidad. Ventesca de calidad y fresca y aceite de oliva de cosecha del pueblo. Se nota.
Laura343 Ración de panceta at El Pancetas Restaurant
3 de enero 2019
Increíblemente bien cocinada, súper crujiente por fuera y jugosa por dentro, no se hace nada pesada. Aunque no seas amante de la panceta!!
Laura343 Crujientes de pasta wanton y carne fritos y con mahonesa at El Pancetas Restaurant
3 de enero 2019
La pasta es perfecta, ni muy gruesa ni muy frágil. Algo más de salsa servida aparte para untar individualmente hubiera estado bien
Laura343 Sweet nigiris at Bokoto sushi club
3 de enero 2019
Vienen dos piezas por cada postre. Este es el Nigiri blanco: Cremoso de café sobre galleta crujiente de chocolate y gelatina de nata. De 10.
Laura343 Gyozas de carne de cerdo at Bokoto sushi club
3 de enero 2019
Ante la duda de si pollo o cerdo, cerdo. La masa que envuelve la carne, súper fina, nada grasienta y muy ligera, como debe ser.
Laura343 Tataki de atún at Bokoto sushi club
3 de enero 2019
Para mí, uno de los platos Estrella de su carta que hay que probar si o si. La calidad del pescado es tan buena que se te deshace en la boca
Laura343 Tataki de atún at Bokoto sushi club
3 de enero 2019
Laura343 Risotto at La Bocca Restaurant
3 de enero 2019
Lo hacen muy bien, quizá algo patoso pero sin duda muy meloso y sabroso.
Laura343 Huevos rotos con setas y foie at Taberna El Papagayo
3 de enero 2019
Muy ricos, nada grasientos, con abundante salsa y setas.
Laura343 Ensalada de tomate rosa con burrata D.O. at El Foro Restaurant
3 de enero 2019
Tomate de muy buena calidad, madurado en su punto, sin duda de Barbastro. La burrada increíble, súper cremosa, se nota que es denominación.
Laura343 Tataki de atún at La pesquería
3 de enero 2019
Muy rico, muy bien ejecutado. Buena cantidad. Buen acompañamiento.
Laura343 Carpaccio de ternera con parmesano at Asian Caffe
2 de enero 2019
Un clásico muy bien ejecutado. La carne, de calidad.
Laura343 Carpaccio de bacalao at Asian Caffe
2 de enero 2019
Plato fresco, ligero, muy bien combinado con otros sabores que lo complementan.
Laura343 Fritada aragonesa o pisto at Asian Caffe
2 de enero 2019
Un clásico de la cocina aragonesa muy bien defendido en el Asian Caffe, incluso el huevo está cocinado a baja temperatura y eso se nota.
Laura343 Brocheta de chipirones at Asian Caffe
2 de enero 2019
Aunque rico, quizá le faltaba algo de garra, como haber salteado los chipirones con algo de ajo previamente.
Laura343 Hojaldre de berenjena y queso at Asian Caffe
2 de enero 2019
Un clásico que no falla debido a la quasi perfecta combinación de ingredientes. Sobra la hoja de debajo.
Laura343 Wok de tallarines de arroz con pollo y jengibre at Asian Caffe
2 de enero 2019
Plato de evidente inspiración asiática, era original y estaba rico pero le faltas algo de intensidad y sabor.
Laura343 Lomo de merluza al horno at Asian Caffe
2 de enero 2019
La merluza era de gran calidad y el punto de cocción era perfecto, pero le faltaba algo al plato que le diera un poco más de vidilla.
Laura343 Tarrina de patata con mousse de foie at Asian Caffe
2 de enero 2019
Plato increíble, combinación exquisita de sabores y texturas. Vas a querer rebañar todo el caldito.
Laura343 Tacos de sepia at Asian Caffe
2 de enero 2019
Una pasada de plato, no me esperaba esa textura de la sepia. Original y sabroso.
Laura343 Huevo carabinero y gambones at Asian Caffe
2 de enero 2019
Muy muy rico. Solo le faltaba un toque de ajito.
Laura343 Arroz cremoso de gambones at Asian Caffe
2 de enero 2019
Muy rico, puede que incluso más que el habitual risotto. Se habría agradecido haber salteado los ajos con algo de ajo. Sobraban las hojas.
Laura343 Tataki de atún at Asian Caffe
2 de enero 2019
Increíble, perfecta jugosidad. Para mí uno de sus platos estrella.
Laura343 Delicias de pollo con curry y mango at Asian Caffe
2 de enero 2019
Muy rico, carne bastante jugosa. La combinación curry + mango, aunque ya ha dejado de ser novedosa, sigue sorprendiendo al paladar.
Laura343 Huevos rotos con parmesano y mahonesa de boletus at Asian Caffe
2 de enero 2019
Muy rico, muy original, muy buena mezcla de sabores. Lo único que se echa en falta es otro huevo.