Carta

Carta

Vieira Favorito

Miyama

Vieira 6 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

100
Sashimi especial de Chef (7 clases) Favorito

Miyama

Sashimi especial de Chef (7 clases) 45 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

84
Tartar de Atún picante y Ensalada piperada Favorito

Miyama

Tartar de Atún picante y Ensalada piperada 16 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

90
Langostino tigre Favorito

Miyama

Langostino tigre 8 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

80
Gyoza Favorito

Miyama

Gyoza 8 €

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Empanadillas de cerdo con verduras al vapor

80
California Crab (Carne de cangrejo) Favorito

Miyama

California Crab (Carne de cangrejo) 13 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

83
Sushi variado, estilo MIYAMA Favorito

Miyama

Sushi variado, estilo MIYAMA 24 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

84
Toro (Ventresca de Atún) Favorito

Miyama

Toro (Ventresca de Atún) 34 €

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(media ración: 18.00 €)

100
Vieiras y setas salteadas Favorito

Miyama

Vieiras y setas salteadas 13,5 €

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100
Calamar Favorito

Miyama

Calamar 5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

40
Atún Favorito

Miyama

Atún 8 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Sushi variado tradicional Favorito

Miyama

Sushi variado tradicional 21 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Tataki de Toro estilo Miyama Favorito

Miyama

Tataki de Toro estilo Miyama 35 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

(media ración: 19.00 €)

Variados 5 clases Favorito

Miyama

Variados 5 clases 35 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Temaki de California Favorito

Miyama

Temaki de California 8 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Oshinko (Nabo amarillo) Favorito

Miyama

Oshinko (Nabo amarillo) 5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Erizo de mar (octubre-marzo) Favorito

Miyama

Erizo de mar (octubre-marzo) 9 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Chirashi Zushi Favorito

Miyama

Chirashi Zushi 23 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Tataki de Atún estilo Miyama Favorito

Miyama

Tataki de Atún estilo Miyama 27 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

(media ración: 16.00 €)

Atún Favorito

Miyama

Atún 27 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

(media ración: 15.00 €)

Teriyaki de Pollo con especias japonesas Favorito

Miyama

Teriyaki de Pollo con especias japonesas 13 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Tempura de sardinitas envueltas en hoja de shiso y ume Favorito

Miyama

Tempura de sardinitas envueltas en hoja de shiso y ume 15 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Tempura variada Favorito

Miyama

Tempura variada 16 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Ensalada de verduras con salsa de sésamo Favorito

Miyama

Ensalada de verduras con salsa de sésamo 9 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Tobanyaki: Lomo bajo D/O Valles del esla a la piedra Favorito

Miyama

Tobanyaki: Lomo bajo D/O Valles del esla a la piedra 29 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Teriyaki de Lomo de Atún Favorito

Miyama

Teriyaki de Lomo de Atún 15 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Tempura de verduras Favorito

Miyama

Tempura de verduras 12 €

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Sopa miso de tofu y algas Favorito

Miyama

Sopa miso de tofu y algas 5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

80
Temaki de atún picante Favorito

Miyama

Temaki de atún picante 9 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Salmón Favorito

Miyama

Salmón 5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Anguila Favorito

Miyama

Anguila 8 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

100
Pescado blanco s/m Favorito

Miyama

Pescado blanco s/m 7 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Variados 3 clases (a elegir) Favorito

Miyama

Variados 3 clases (a elegir) 22 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Salmón Favorito

Miyama

Salmón 16 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

(media ración: 10.00 €)

Shabushabu: Lomo alto de cebón con verdura en caldo Favorito

Miyama

Shabushabu: Lomo alto de cebón con verdura en caldo 36 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Tempura de sardinitas envueltas en hoja de shiso y ume Favorito

Miyama

Tempura de sardinitas envueltas en hoja de shiso y ume  

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Atún picante Favorito

Miyama

Atún picante 15,5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Sorbete (Lima o Lychee) Favorito

Miyama

Sorbete (Lima o Lychee) 6 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Cangrejo frito ¨Soft Shell Crab¨ Favorito

Miyama

Cangrejo frito ¨Soft Shell Crab¨ 13 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Philadelphia (Salmón flambeado, queso) Favorito

Miyama

Philadelphia (Salmón flambeado, queso) 13 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Nattou (Soja fermentada) Favorito

Miyama

Nattou (Soja fermentada) 5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Negitoro (Ventresca de atún con cebollino) Favorito

Miyama

Negitoro (Ventresca de atún con cebollino) 8 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Nigiri, Sugerencia del chef (8piezas) Favorito

Miyama

Nigiri, Sugerencia del chef (8piezas) 24 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Carpaccio de Pescado blanco Favorito

Miyama

Carpaccio de Pescado blanco 24 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Pescado blanco s/m Favorito

Miyama

Pescado blanco s/m 20 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

(media ración: 12.00 €)

Bolitas de Pulpo al vapor con salsa ponzu Favorito

Miyama

Bolitas de Pulpo al vapor con salsa ponzu 8 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Secreto de cerdo Ibérico horneado al miso dulce Favorito

Miyama

Secreto de cerdo Ibérico horneado al miso dulce 14,5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Sashimi variados 3 clases Favorito

Miyama

Sashimi variados 3 clases  

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Postre (a elegir) Favorito

Miyama

Postre (a elegir)  

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Mousse de sésamo con miel Favorito

Miyama

Mousse de sésamo con miel 6 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Langostino empanado “Ebi Fry” Favorito

Miyama

Langostino empanado “Ebi Fry” 13 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Kappa (Pepino) Favorito

Miyama

Kappa (Pepino) 5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Huevas de Salmón Favorito

Miyama

Huevas de Salmón 9 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Salmón Favorito

Miyama

Salmón 5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Calamar Favorito

Miyama

Calamar 20 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

(media ración: 12.00 €)

Lomo de cerdo Ibérico salteado al jengibre Favorito

Miyama

Lomo de cerdo Ibérico salteado al jengibre 16 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Sushi variado o estilo Miyama Favorito

Miyama

Sushi variado o estilo Miyama  

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Sashimi variados 3 clases Favorito

Miyama

Sashimi variados 3 clases  

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Toro (Ventresca de Atún) Favorito

Miyama

Toro (Ventresca de Atún) 9,5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Gindara (Bacalao de Alaska) horneado al miso Favorito

Miyama

Gindara (Bacalao de Alaska) horneado al miso 17,5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Ensalada de espinacas con salsa de sésamo Favorito

Miyama

Ensalada de espinacas con salsa de sésamo 5,5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Cremoso de chocolate blanco y sorbete de lychee Favorito

Miyama

Cremoso de chocolate blanco y sorbete de lychee 8,5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Tekka (Atún) Favorito

Miyama

Tekka (Atún) 6,5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Temaki de anguila y pepino Favorito

Miyama

Temaki de anguila y pepino 8 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Kampyou (Calabaza cocido poco dulce) Favorito

Miyama

Kampyou (Calabaza cocido poco dulce) 5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Helado (excepto Judía roja) o Té verde,café Favorito

Miyama

Helado (excepto Judía roja) o Té verde,café  

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain

Ensalada de Shabushabu lomo de cerdo Ibérico Favorito

Miyama

Ensalada de Shabushabu lomo de cerdo Ibérico 13,5 €

calle flor baja, 4, 28013 madrid, spain