Pointer

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Restaurante Pointer, menu de Pointer

museo de cera, paseo de recoletos, 41, 28004 madrid, spain.

Entrentes

Entrentes

Quinoa con gambones, clásicos de Pointer Favorito

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Quinoa con gambones, clásicos de Pointer 13 €

museo de cera, paseo de recoletos, 41, 28004 madrid, spain

82
Gyozas fritas de manitas de cerdo y carne criolla, como hacen en Chow-Chow Favorito

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Gyozas fritas de manitas de cerdo y carne criolla, como hacen en Chow-Chow 9,5 €

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90
Croquetas de leche de cabra y jamón ibérico Favorito

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Croquetas de leche de cabra y jamón ibérico 11 €

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90
Spring roll de guiso de ternera y mayonesa de chipotle Favorito

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Spring roll de guiso de ternera y mayonesa de chipotle 9 €

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100
Fondue de taleggio, trufa y boletus Favorito

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Fondue de taleggio, trufa y boletus 11 €

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100
Croqueta de picadillo leones y queso de Mahón Favorito

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Croqueta de picadillo leones y queso de Mahón 9 €

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Tomate Sam Favorito

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Tomate Sam 7 €

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Tomate Sam Favorito

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Tomate Sam 7 €

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Mollejas de cordero glaseadas, machacona de zanahoria y patata Favorito

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Mollejas de cordero glaseadas, machacona de zanahoria y patata 13 €

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Salmón curado y ahumado en mesa con crema de eneldo Favorito

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Salmón curado y ahumado en mesa con crema de eneldo 11,5 €

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Ensaladilla rusa, desde el 2015 Favorito

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Ensaladilla rusa, desde el 2015 9 €

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Anchoa del cantábrico Favorito

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Anchoa del cantábrico 11 €

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Postres

Postres

Cronut con helado de vainilla Favorito

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Cronut con helado de vainilla 10 €

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89
Tarta fina de manzana Favorito

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Tarta fina de manzana 7 €

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Banana split Favorito

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Banana split 10 €

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Naranja flambeada Favorito

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Naranja flambeada 7 €

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Tarta coulant Favorito

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Tarta coulant 7 €

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Brownie celiaco con helado Favorito

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Brownie celiaco con helado 9 €

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Gofre completo Favorito

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Gofre completo 10 €

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Yogurt cremoso con fresas y helado de sesamo negro Favorito

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Yogurt cremoso con fresas y helado de sesamo negro 7 €

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Carta

Carta

Tiradito de pez marlín Favorito

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Tiradito de pez marlín  

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Rape a la vizcaína Favorito

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Rape a la vizcaína  

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Tarta de queso con nutella Favorito

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Tarta de queso con nutella  

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80
Oreja de elefante napolitana con patatas fritas trufadas Favorito

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Oreja de elefante napolitana con patatas fritas trufadas  

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100
Dumplings de berenjena y guiso de vaca vieja Favorito

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Dumplings de berenjena y guiso de vaca vieja  

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60
Bikini Favorito

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Bikini  

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100
Entrante crema Favorito

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Entrante crema  

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80
Carpaccio de calabacín con tomatitos cherry y lascas de parmesano Favorito

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Carpaccio de calabacín con tomatitos cherry y lascas de parmesano  

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80
Crema fría de puerros Favorito

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Crema fría de puerros  

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100
Espaguetis de boloñesa y boletus Favorito

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Espaguetis de boloñesa y boletus  

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60
Salmón al horno con salsa de mostaza Favorito

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Salmón al horno con salsa de mostaza  

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80
Milanesa de pollo con patatas Favorito

Pointer

Milanesa de pollo con patatas  

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60
Helado de fresa Favorito

Pointer

Helado de fresa  

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80
Macedonia de frutas Favorito

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Macedonia de frutas  

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60

Carnes

Carnes

Pluma ibérica teriyaki Favorito

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Pluma ibérica teriyaki 18,5 €

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60
Steak tartar, en mesa. Favorito

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Steak tartar, en mesa. 20 €

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86
San Jacobo de ternera asturiana, pera y gorgonzola Favorito

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San Jacobo de ternera asturiana, pera y gorgonzola 19 €

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Milanesa tal cual Favorito

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Milanesa tal cual 19 €

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Lagartillo satay y arroz cítrico con calabacín Favorito

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Lagartillo satay y arroz cítrico con calabacín 19 €

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Chuleta de kilo Favorito

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Chuleta de kilo 65 €

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(maduración 40 días)

Asado de tira, con chimichurri. Favorito

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Asado de tira, con chimichurri. 40 €

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Trabajada 16 horas en horno (para 2 pax)

Sandwich de pastrami, ensalada de col y patatas asadas Favorito

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Sandwich de pastrami, ensalada de col y patatas asadas 15 €

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Ensaladas y verdes

Ensaladas y Verdes

Ensalada de mango, atún y nori Favorito

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Ensalada de mango, atún y nori 14,8 €

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80
Flores de alcachofa con jamón Favorito

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Flores de alcachofa con jamón 12 €

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90
Salmorejo Favorito

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Salmorejo 8 €

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(temporada de primavera y verano)

Ensalada de tomate, con aceite de primera prensada Favorito

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Ensalada de tomate, con aceite de primera prensada 14 €

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Pescados

Pescados

Ceviche de dorada, con camote y granada Favorito

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Ceviche de dorada, con camote y granada 16 €

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80
Albóndigas red curry de sepia Favorito

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Albóndigas red curry de sepia 18 €

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Lubina a la sal Favorito

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Lubina a la sal 25 €

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(Con cogollos y salsa tártara)

Pata de pulpo, patata ratté y ajada provenzal Favorito

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Pata de pulpo, patata ratté y ajada provenzal 20 €

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Huevos rotos con carabinero Favorito

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Huevos rotos con carabinero 20 €

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Falso risotto negro de calamar y ali-oli Favorito

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Falso risotto negro de calamar y ali-oli 17 €

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Solomillos de Merluza en salsa verde Favorito

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Solomillos de Merluza en salsa verde 18 €

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Arroces y pastas

Arroces y Pastas

Falso risotto de sémola al curry con solomillo de pavo Favorito

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Falso risotto de sémola al curry con solomillo de pavo 15 €

museo de cera, paseo de recoletos, 41, 28004 madrid, spain

80
Raviolis de espinacas y crema de grana padano Favorito

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Raviolis de espinacas y crema de grana padano 15,5 €

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60
Los boloñesa de esta casa Favorito

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Los boloñesa de esta casa 14 €

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Canelón de puchero Favorito

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Canelón de puchero 14,5 €

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Lasaña de gambones, calabaza y apio Favorito

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Lasaña de gambones, calabaza y apio 14,5 €

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Risotto de perdiz y setas Favorito

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Risotto de perdiz y setas 15 €

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Risotto de perdiz y setas Favorito

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Risotto de perdiz y setas 15 €

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