Ramses Restaurante

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Restaurante Ramses Restaurante, menu de Ramses Restaurante

plaza de la independencia, 3, 28001 madrid, spain.

Carta

Carta

Arroz meloso de pato con setas de temporada y cremoso foie gras Favorito

Ramses Restaurante

Arroz meloso de pato con setas de temporada y cremoso foie gras  

plaza de la independencia, 3, 28001 madrid, spain

79
Ceviche de Recado rojo Favorito

Ramses Restaurante

Ceviche de Recado rojo  

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Pulpo a la Brasa Favorito

Ramses Restaurante

Pulpo a la Brasa  

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100
Carpaccio de Buey Favorito

Ramses Restaurante

Carpaccio de Buey  

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Con Puré de Remolacha al Vinagre de Frambuesa, Tor ... ver más

100
Mojama casera con almendras fritas Favorito

Ramses Restaurante

Mojama casera con almendras fritas  

plaza de la independencia, 3, 28001 madrid, spain

Bitok de Buey con salsa de pimienta y tequila Favorito

Ramses Restaurante

Bitok de Buey con salsa de pimienta y tequila  

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90
Solomillo de rubia gallega Favorito

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Solomillo de rubia gallega  

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60
Pan con tomate Favorito

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Pan con tomate  

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70
Anchoas del Cantábrico Favorito

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Anchoas del Cantábrico  

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60
Croquetas de jamón ibérico Favorito

Ramses Restaurante

Croquetas de jamón ibérico  

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40
Lomo alto de vaca rubia gallega (35 días de maduración) 200 g Favorito

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Lomo alto de vaca rubia gallega (35 días de maduración) 200 g  

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40
Patata triple cocción con pimientos fritos Favorito

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Patata triple cocción con pimientos fritos  

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40
Ensalada de mozzarella, boletus y rúcula, con salsa de higo dulce Favorito

Ramses Restaurante

Ensalada de mozzarella, boletus y rúcula, con salsa de higo dulce  

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80
Carrillera de ternera, con glasa de Oporto y cebollitas Favorito

Ramses Restaurante

Carrillera de ternera, con glasa de Oporto y cebollitas  

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80
Crema Favorito

Ramses Restaurante

Crema  

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60
Pescado Favorito

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Pescado  

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100
Langostinos en Tempura con Salsa Rosa a la pimienta Favorito

Ramses Restaurante

Langostinos en Tempura con Salsa Rosa a la pimienta  

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100
Croquetas de Gambaa al Ajillo Favorito

Ramses Restaurante

Croquetas de Gambaa al Ajillo  

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86
Tacos de cochinita Favorito

Ramses Restaurante

Tacos de cochinita  

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80
Croquetas con huevas Favorito

Ramses Restaurante

Croquetas con huevas  

plaza de la independencia, 3, 28001 madrid, spain

100

Llamando a la puerta de casa

Llamando a la puerta de casa

Ostras Naturales Favorito

Ramses Restaurante

Ostras Naturales 22 €

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6 Ostras Daniel Sorlut Nº3 francesas

100
Ensalada de Cannabis Favorito

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Ensalada de Cannabis 24 €

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Cáñamo con Tomates asados y Verduras Salteadas

80
Jamón Joselito Gran Reserva Favorito

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Jamón Joselito Gran Reserva 29 €

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Con su Regañá

100
Trigo duro y blandito Favorito

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Trigo duro y blandito 17 €

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Trigo Envuelto en Setas, Yogurt de Especias y Emul ... ver más

La presidenta de la tierra con sus parlamentarias Favorito

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La presidenta de la tierra con sus parlamentarias 21 €

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Agujeros de Patata al Horno con Trufas de Invierno

El rey del mar vestido de verde Favorito

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El rey del mar vestido de verde 22 €

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Ensalada de Bogavante Bretón al Horno con Lino Crujiente

Huevo y huevas Favorito

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Huevo y huevas 24 €

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Huevo con Caviar Petrossian y Toques violetas

Coppa Joselito Favorito

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Coppa Joselito 16 €

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Con su Pan Soplado

El bestseller del plato Favorito

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El bestseller del plato 21 €

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Higado de Pato cocinado a Baja Temperatura con Toq ... ver más

Ostras con leche de tigre de ají amarillo Favorito

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Ostras con leche de tigre de ají amarillo 22 €

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6 Ostras Daniel Sorlut Nº3 francesas

A las puertas del puerto

A las puertas del puerto

Solomillo a la merluza Favorito

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Solomillo a la merluza 27 €

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Kokotxas en Emulsión de AOVE

100
Rescatados de las brasas Favorito

Ramses Restaurante

Rescatados de las brasas 25 €

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Lenguado a La Parrilla con Limones Enterrados en Carbón

La textura de un pez Favorito

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La textura de un pez 26 €

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Merluza en Salsa Verde con Kokotxas y Almendras

El pescado fósil Favorito

Ramses Restaurante

El pescado fósil 23 €

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Bacalao con Cebollitas y Pimientos Confitados

La compuerta del campo

La compuerta del campo

Lagarto lagarto Favorito

Ramses Restaurante

Lagarto lagarto 25 €

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Lagarto de Cerdo Ibérico con Mariposas de Mandarina

66
Rabón Favorito

Ramses Restaurante

Rabón 24 €

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Rabo de Toro con Romero y Endivias Glaseadas

Rebelión en la granja Favorito

Ramses Restaurante

Rebelión en la granja 26 €

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Pichón Asado con Barquillo de Maracuyá

La carne más tierna Favorito

Ramses Restaurante

La carne más tierna 24 €

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Steak Tartar con Toques ácidos y Grasos

A la puerta de la salida

A la puerta de la salida

Quesos con queso Favorito

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Quesos con queso 8 €

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Mousse, Helado y Crujiente de Quesos

80
El cubismo Favorito

Ramses Restaurante

El cubismo 8 €

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Dados de Manzana Rellenos y Cremosos

Las avellanas de san Ignacio Favorito

Ramses Restaurante

Las avellanas de san Ignacio 8 €

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Bizcocho Ignacio con Cremosas Avellanas

Pirámide Ramses Favorito

Ramses Restaurante

Pirámide Ramses 8 €

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Chocolate Cremoso con Crujiente de Almendra