Restaurante Restaurante Boca, menu de Restaurante Boca
calle de luchana, 20, 28010 madrid, spain.
Restaurante Restaurante Boca, menu de Restaurante Boca
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MANGO CON ADOBO ORIGINARIO DE TEXMELUCAN 10 €
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Mango adobado con salsa chamoy, Tajín, lima, cane ... ver más
ENSALADA DE BOGAVANTE ESTILO VIETNAMITA 19 €
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Base de vinagreta fermentada con shiso morado, ver ... ver más
DUMPLINGS DE OREJA DE CERDO 10 €
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Empanadillas chinas de oreja con cebolleta china
XIAOLONGBAO DE TORTILLA DE PATATAS 10 €
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Tortilla reinterpretada al estilo Din Tai Fung
PAD THAI + EGG + SHRIMP "KHAO SAN RD" 14 €
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Guiso callejero de fideos de arroz con gambas
"ANCA RANA" DE TEMPLE STREET 16 €
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Caramelizadas en un guiso corto como los de Temple ... ver más
CALAMAR YUZU-IT 16 €
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Calamar asado en Kamado con limón negro, mayonesa ... ver más
calle de luchana, 20, 28010 madrid, spain
Frito con piña, anacardos, gambas y su salsa “RIN’S”
calle de luchana, 20, 28010 madrid, spain
Clásico cocido madrileño reconvertido en ramen
HOT POT DE CALLOS A LA MADRILEÑA 14 €
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Clásico hot pot chino con todo el rollazo castizo
LUBINA ESTILO TAMSUI DEL NORTE DE TAIWAN 18 €
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Cocinada en cuatro cocciones con majado al momento ... ver más
SOPA TOM-KHA-KAI 9 €
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Como si de la receta de caldo de setas de la abuel ... ver más
PATO PEKÍN 18 €
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Servido y elaborado como manda la receta tradicional
STEAK PASTRAMI 14 €
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Pastrami cocinado 216 horas y un montón de encurt ... ver más
