carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Ceviche de corvina TiaSanta 11 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Leche de tigre, ají amarillo, cilantro, cebolla ro ... ver más
Gyozas catalanas 6 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Gyozas rellenas de pollo de corral a l’ast y emuls ... ver más
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Tomate concasse, tahina, cebolla de Figueras, crud ... ver más
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Patata, cebolla confitada, y trufa negra
Patatas Bravas 5 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Patata ahumada, all i oli y salsa brava
Causa de una limeña 12 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Crema de patata aliñada, anguila ahumada, kabayaki ... ver más
Paella de bogavante 17 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Bogavante, bimi, puerro confitado y cebolleta japo ... ver más
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Pera confitada y mantequilla ¨noisette¨ con salvia
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Pasta wonton, mermelada de tomates y lima kéfir, t ... ver más
Vieiras a la plancha 14 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Coliflor tostada, setas de temporada, salicornia, ... ver más
Tempura de verduras de temporada 10 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Salsa Tentsuye y XO
Sopa de tomate 9 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Tomates cherry, tofu, cilantro y cebolla roja
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Panko, salsa Tentsuye y XO
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Stracciatella, fruta de temporada y nuez de macadamia
Hamburguesa Veggie 13 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Pan de espirulina, aguacate, quinoa, mijo, tomate, ... ver más
Salteado de setas de temporada 15 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Setas de temporada, huevo poché y trufa
Parrillada de la huerta catalana 11 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Verduras de temporada
Tataki de seitán 12 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Shimejis, pak choi y salsa de ajo negro
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Crema inglesa con haba tonka, crumble y helado de ... ver más
Sopita de yogurt 5 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Mascarpone, miel, yogurt crispy y frambuesas liofilizadas
raviolis d’ànec amb pera i mantega avellanada de salvia
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Tartar de fuet 6 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Cebolla tierna, tomate concasse, ciboulette y papadum
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Kimchi, cremoso de pimentón de la Vera, aceituna Kalamata
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Espárragos, tirabeques, judía fina, aguacate, hino ... ver más
Rúcula y jamón de pato de bellota 10 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Canónigos, nueces de macadamia, queso curado y fru ... ver más
César TiaSanta 10 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Kale, cogollos, pollo, queso curado y aliño vegano
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Lechugas eco, kale, granada, patata violeta, remol ... ver más
Ensalada de algas 13 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Mix de algas marinadas y salmón marinado
Poke TiaSanta 11 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Spicy salmon, trío de quinoa, edamame, aguacate y wakame
Wok de gambas 12 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Fideos de arroz, kotsuobushi, brotes de soja, espá ... ver más
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Verduras de temporada, cilantro
Hamburguesa Eco 13 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Pan de cerveza negra, ternera eco del Pirineo, tom ... ver más
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Crema de topinambur, coles de Bruselas y trompetas ... ver más
Paletilla de cordero lacado eco 19 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Caquis y cebollitas glaseadas
Suquet de corvina con fusión Thai 20 €
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Un clásico catalán con toques asiáticos de TiaSanta
carrer de còrsega, 337, 08037 barcelona, spain
Manzana verde, aguacate, alga codium, salicornia, ... ver más
