Ultramarinos Quintín

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Restaurante Ultramarinos Quintín, menu de Ultramarinos Quintín

calle de jorge juan, 17, 28001 madrid, spain.

Guisos y caldos

Guisos y caldos

Verdinas con Faisán Favorito

Ultramarinos Quintín

Verdinas con Faisán 19 €

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93
Patatas con Langostino Favorito

Ultramarinos Quintín

Patatas con Langostino 15 €

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100
Fabes con Centollo Favorito

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Fabes con Centollo 21 €

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60
Fabada Quintín Favorito

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Fabada Quintín 15 €

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100
Gazpacho de bogavante Favorito

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Gazpacho de bogavante  

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Postres

Postres

Tabla especial de quesos Favorito

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Tabla especial de quesos 25 €

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100
Chocolate Rey Favorito

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Chocolate Rey  

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89
Torrija con sidra dulce Favorito

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Torrija con sidra dulce  

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90
Flan de requesón Favorito

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Flan de requesón  

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100
Ensalada de fruta Quintín Favorito

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Ensalada de fruta Quintín  

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Isla flotante de mango Favorito

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Isla flotante de mango  

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Leche frita de menta Favorito

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Leche frita de menta  

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Leche frita de menta Favorito

Ultramarinos Quintín

Leche frita de menta  

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Tocinillo Concha Favorito

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Tocinillo Concha  

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Ensaladas

Ensaladas

Burrata con Tomates Secos Favorito

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Burrata con Tomates Secos 15 €

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80
Ensalada de Tomates y Atún Favorito

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Ensalada de Tomates y Atún 15 €

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80
Ensalada de Quinoa de Perú Favorito

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Ensalada de Quinoa de Perú 18 €

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Charcutería

Charcutería

Jamón Selección Privada Quintin Favorito

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Jamón Selección Privada Quintin 25 €

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80
Tabla Ibéricos Favorito

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Tabla Ibéricos 29 €

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Lomo Artesano Doblado Favorito

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Lomo Artesano Doblado 25 €

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Mortadela, pimienta y Lima Favorito

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Mortadela, pimienta y Lima 10 €

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Jamón de Wagyu Favorito

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Jamón de Wagyu  

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Para compartir

Para compartir

Langostinos en Gabardina de Maíz Favorito

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Langostinos en Gabardina de Maíz 15 €

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40
Cazuelita de huevos y carabineros Favorito

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Cazuelita de huevos y carabineros  

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80
Tosta de Puerros y Merluza Favorito

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Tosta de Puerros y Merluza 18 €

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60
Almejas Quintin Favorito

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Almejas Quintin  

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80
Tartar de Atún Favorito

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Tartar de Atún 24 €

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90
Rollitos de Alcachofas y Pato Azulón Favorito

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Rollitos de Alcachofas y Pato Azulón 15 €

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100
Cuscús de Quinoa, Verduras y Cordero Favorito

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Cuscús de Quinoa, Verduras y Cordero 20 €

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Tiraditos de Lubina con Tamarindo Favorito

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Tiraditos de Lubina con Tamarindo 15 €

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Croquetas tigre con puerros Favorito

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Croquetas tigre con puerros  

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80
Arroz Frito con Faisán Favorito

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Arroz Frito con Faisán 15 €

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80
Lomitos de salmón con cebolleta Roja Favorito

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Lomitos de salmón con cebolleta Roja 14 €

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Ceviche Corvina Favorito

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Ceviche Corvina 18 €

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Anchoas del Cantábrico Favorito

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Anchoas del Cantábrico 16 €

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Pulpo a la sartén Favorito

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Pulpo a la sartén  

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Tres arroces con marisco Favorito

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Tres arroces con marisco  

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Verduras a la sartén Favorito

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Verduras a la sartén  

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Carne

Carne

Solomillo al wok Favorito

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Solomillo al wok  

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80
Solomillo a la Broche con Puré de Batata Favorito

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Solomillo a la Broche con Puré de Batata 25 €

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70
Pan Toro Favorito

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Pan Toro 20 €

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Secreto con Castañas y Lombarda Favorito

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Secreto con Castañas y Lombarda 20 €

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Lengua Ternera al Vino Tinto Favorito

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Lengua Ternera al Vino Tinto 18 €

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Escalopines al parmesano Favorito

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Escalopines al parmesano  

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Cachopo de ternera blanca Favorito

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Cachopo de ternera blanca  

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Carta

Carta

Tuna Tartar Favorito

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Tuna Tartar  

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80
Hamburguesa Cupin Favorito

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Hamburguesa Cupin 20 €

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80
Bacalao negro con quinoa roja Favorito

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Bacalao negro con quinoa roja  

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100
Levanta Muertos Favorito

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Levanta Muertos 12 €

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Menestra de Verduras Favorito

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Menestra de Verduras 18 €

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Pote con Castañas Favorito

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Pote con Castañas 12 €

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Crema de guisantes Favorito

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Crema de guisantes 12 €

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Pancit con Pichón Favorito

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Pancit con Pichón 16 €

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Pizzas

Pizzas

Colmenillas Favorito

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Colmenillas 25 €

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80
De Pitu de Caleya Favorito

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De Pitu de Caleya 18 €

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Ecólogica Favorito

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Ecólogica 18 €

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Oricios Favorito

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Oricios 20 €

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Pasta

Pasta

Canelones de Centollo Favorito

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Canelones de Centollo 18 €

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Penne de Albóndigas de Toro Favorito

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Penne de Albóndigas de Toro 18 €

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Lasaña de Alcachofas y Puerros Favorito

Ultramarinos Quintín

Lasaña de Alcachofas y Puerros 19 €

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Pasta Quintin Favorito

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Pasta Quintin 16 €

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Pescado

Pescado

Morrillo de Atún a la Sal Favorito

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Morrillo de Atún a la Sal 25 €

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Raviolies de Mejillones Favorito

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Raviolies de Mejillones 18 €

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Merluza con Patatas del Perú Favorito

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Merluza con Patatas del Perú 22 €

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Cocochas con Huevos de Codorniz Favorito

Ultramarinos Quintín

Cocochas con Huevos de Codorniz 25 €

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Bacalao fresco con tomate pera Favorito

Ultramarinos Quintín

Bacalao fresco con tomate pera  

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Chipirones encebollados Favorito

Ultramarinos Quintín

Chipirones encebollados  

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